2025

2 minutos

¡Dale un touch a la Navidad en UDON!

¡Dale un touch a la Navidad en UDON!

Sazón, humor y la revolución asiática que tu mesa necesita

Llega la época más mágica y tradicional del año: la Navidad. Villancicos, reuniones familiares… y mesas que, año tras año, se llenan de los mismos platos de siempre.

Pero en UDON, preparando nuestra campaña, nos dimos cuenta de una revelación que nos dejó con la boca abierta (¡y el estómago vacío!): en ninguna mesa navideña hay comida asiática.

Y eso, claramente, ¡tenía que cambiar!

La Navidad viene con ‘Touch’

El problema de las fiestas es el exceso de tradición. Por eso lanzamos “¡DALE UN TOUCH A LA NAVIDAD EN UDON!”, una campaña que anima a todos a darle un giro a lo de siempre: añadir un toque asiático, divertido y ese punto único que nos hace diferentes a estas fechas tan tradicionales.

Nuestra misión es sencilla: demostrar que el sabor y la cultura UDON tienen un sitio de honor en tu celebración, justo al lado de los canapés y el cava.

3 Cápsulas, 10 Segundos de Pura Sazón

Para llevar esta revolución a todos los hogares, hemos creado tres cápsulas llenas de sazón, humor y mucha ‘mochibuena’.

A través de 3 vídeos de 10 segundos cada uno, usamos juegos de palabras, guiños navideños y cameos de personajes icónicos japoneses para demostrar que la cultura UDON también tiene su sitio en Navidad. De repente, las tradiciones se vuelven más frescas, divertidas y sabrosas.

Es hora de cambiar el chip y darle a tu paladar la alegría que se merece.

¡Descúbrelo tú mismo y cambia la tradición con un touch de UDON!

La Navidada ta-ta-ky y la ¡mochibuena también! ¿Irás a la miso del gallo?

¿Y tú? ¿Qué plato UDON añadirías a tu cena de Nochebuena?

2025

2 minutos

Descubre las sugerencias que hacen que el otoño sepa a UDON 🍜🍂🍂

Descubre las sugerencias que hacen que el otoño sepa a UDON 🍜🍂🍂

🍂 Otoño es sinónimo de mantita, lluvia… y un bol de UDON 😏🍜
Por eso te traemos nuevas sugerencias que van a hacer que te olvides del verano (y no lo eches de menos).

🥢 Okonomiyaki Tempura
Un clásico japonés con un twist crujiente. Tortita hecha con masa de huevo, col, zanahoria, calabacín, mini camarones y brotes de soja, rebozada en tempura ligera y frita al momento. Se sirve con salsa okonomiyaki, mayonesa japonesa y katsuobushi que baila con el calor. ¡Una explosión de texturas!

🍜 Chicken Tartufo Ramen
El ramen más sofisticado que hemos creado. Caldo de leche de coco y dashi, infusionado con lemongrass y crema tartufata. Lleva bastoncitos de pollo de corral rebozados, cebolla, zanahoria, setas shimeji, pak choi, espinacas, huevo marinado y cebolleta japonesa. Aromático, cremoso y reconfortante.

🔥 Duck Curry Udon
Para los que buscan intensidad. Fideos udon salteados con pato, cebolla, zanahoria, pak choi, setas shimeji, leche de coco, dashi, curry rojo, salsa hoisin y puerro. Un plato lleno de sabor, con ese punto exótico que engancha.

🍫 Choco Crunch Balls
El postre que no te esperas. Esferas crujientes rellenas de mousse de chocolate, con un toque de sal Maldon y tajín. Dulce, salado, especiado… y absolutamente adictivo.

¿Te atreves a probarlos todos?
👉 Pide online en https://shorturl.at/cJUVn o ven a vernos. ¡El otoño sabe mejor en UDON!

#UDONAsianFood #SugerenciasDeOtoño #RamenLovers #UdonTime #FoodieSeason #ComidaJaponesa #PostresQueSorprenden #Okonomiyaki #CurryUdon #TartufoRamen

2025

2 minutos

🌞 Este verano, el calor se combate con sabor… ¡y está en UDON! 🥢

🌞 Este verano, el calor se combate con sabor… ¡y está en UDON! 🥢

Olvídate del típico gazpacho o la ensalada de siempre. Este verano, en UDON hemos subido el nivel con unas Sugerencias de Temporada que vienen cargadas de sabor, frescura y ese toque asiático que tanto te gusta. Platos nuevos, atrevidos y pensados para que cada bocado sea como un chapuzón en una piscina de umami.

¿Listo para salivar? Mira lo que te espera:

Rollito Chicken Curry

🥢 Rollito Chicken Curry
Crujientes por fuera, jugosos por dentro. Rollitos de pollo de corral al curry con una salsa chutney de mango que es puro vicio. Dulce, picante, exótico… ¡lo tienen todo!

Thai Chicken Salad

🥗 Thai Chicken Salad
La ensalada que no sabías que necesitabas: tallarines de arroz fritos, aguacate, mango, pepino, menta, tajín y una vinagreta cítrica que te despierta hasta el alma. Fresca, ligera y con un puntito canalla.

Kimchi Ebi Ramen

🍜 Kimchi Ebi Ramen
¿Ramen en verano? Sí, si lleva leche de coco, dashi, kimuchi no moto, lemongrass y langostinos crujientes. Es cremoso, picante, tropical… y absolutamente adictivo.

Manila Coco

🍹 Manila Coco
La bebida estrella del verano: coco, limonada, menta y lima. Refrescante, tropical y con sabor a vacaciones. Ideal para acompañar cualquier plato o simplemente para dejarte llevar.


Este verano, el mejor plan no está en la playa, ni en la montaña, ni en la terraza de siempre.
Está en UDON.
Ven a probar nuestras nuevas sugerencias o pídelas online y disfruta del verano con sabor asiático, fresquito y brutalmente bueno. 😎

👉 Descúbrelas aquí y haz tu pedido

2025

3 minutos

Así vivimos el Asian Culinary Awards Fest 2025: talento, emoción y mucha, mucha cocina asiática

Así vivimos el Asian Culinary Awards Fest 2025: talento, emoción y mucha, mucha cocina asiática

Si algo nos apasiona en UDON es la buena cocina. Y no cualquier cocina: la asiática, la que tiene historia, técnica, alma y, sobre todo, creatividad. Por eso, cada año organizamos el Asian Culinary Awards Fest, un evento con el que buscamos rendir homenaje al talento gastronómico de nuestro país. Y este 2025… ¡nos ha dejado sin palabras!

🎉 Barcelona, talento y cocina en directo

Este año volvimos a casa. Después de varias ediciones celebradas en Madrid decidimos volver a Barcelona. El lugar no podía ser más especial: la Antigua Fábrica Estrella Damm, testigo de una final llena de emoción, técnica y sabor.

Más de 200 personas entre profesionales del sector, medios y food lovers nos acompañaron en la gran final de los Asian Culinary Awards Fest, una jornada que fue puro espectáculo: cocina en directo, nervios, risas y muchísima pasión por la gastronomía asiática.

👩‍🍳 La gran ganadora: Cristina Gómez Manarel

De entre más de 100 candidaturas recibidas, solo tres chefs llegaron a la final. Y lo dieron todo:

  • 🥉 Juan Antonio Rodríguez López, con su Pato laqueado Thai
  • 🥈 Bryan Jay Tica de Castro, con su Udon de gambas al ajillo
  • 🥇 Y la vencedora: Cristina Gómez Manarel, jefa de cocina del restaurante Fierro (1 estrella Michelin), que nos dejó boquiabiertos con su receta “Khao Soi de ropavieja y los vuelcos del cocido”. Una fusión magistral entre Asia y tradición local que enamoró al jurado.

Además de llevarse el reconocimiento de todos, Cristina ganó un viaje a Asia para dos personas. ¡Merecidísimo!

👨‍⚖️ Un jurado de lujo

La final estuvo en manos de un jurado experto, formado por grandes referentes de la cocina y la comunicación gastronómica:
Carlos Hernández (chef de ABaC y ganador de la edición 2024), Jordi Pascual (cofundador y CEO de UDON), Eva Hausmann, chef y estilista gastronómica, Laia Zieger, periodista gastronómica y Mario Bedoya manager de Oriental Market. Todos coincidieron en una cosa: el nivel fue altísimo.

❤️ Más que un concurso

Para nosotros, los Asian Culinary Awards son mucho más que un certamen. Son una forma de celebrar lo que nos mueve: el talento, la creatividad y la diversidad de la cocina asiática.

Desde aquí queremos dar las gracias a todos los que lo habéis hecho posible: al equipo, al jurado, a los finalistas, a nuestros presentadores Jiaping Ma y Long Li Xue, a nuestros patrocinadores y muy especialmente a Damm, por acogernos y apoyar esta locura deliciosa.

👉 ¿Quieres ver cómo fue la final? No te pierdas el video resumen:

👀 ¿Y quieres ver cómo se vivieron los Asian Culinary Awards Fest desde dentro?

2025

2 minutos

Florecen nuevos sabores en UDON: descubre las nuevas sugerencias de primavera

Florecen nuevos sabores en UDON: descubre las nuevas sugerencias de primavera

La primavera ya está aquí… ¡y viene cargada de sabor! En UDON nos encanta recibir cada estación con nuevas propuestas, y esta vez lo hacemos con cuatro platos que combinan lo mejor del street food asiático con nuestro toque UDON: creatividad, ingredientes de calidad y mucha, mucha pasión por lo que hacemos.

Ya puedes venir a probar nuestras nuevas sugerencias de temporada, diseñadas para que vivas una experiencia gastronómica auténtica, divertida y llena de sabor. ¿Te apuntas?

Sugerencias Primavera Udon

🥢 ¿List@ para descubrirlos?

🍥 Okinawa Rolls
Una explosión de sabor en formato roll. Nuestros emblematicos rolls rellenos de fideos en lugar de arroz. Ocho piezas calientes y crujientes en tempura, rellenas de cerdo marinado (chashu), aguacate, queso crema, setas shiitake y espárragos trigueros. Todo coronado con salsa okonomiyaki, mayonesa japonesa y un toque de cebollino.
💥 Un homenaje al street food japonés con alma de comfort food. Espectaculares.

🍚 Tikka Masala
Y de Japón nos vamos de viaje a la India (sin salir del local). Arroz con pollo de corral, verduras salteadas y nuestra versión del tikka masala con un toque UDON: con dashi, leche de coco y cebolleta tierna.
🥄 Un plato reconfortante, muy muy sabroso y lleno de matices.

🍳 Sunny Corral Yakisoba / Yaki Udon
El clásico UDON, pero elevado. Salteado de noodles con verduras frescas, setas, huevo a la plancha y una pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente. Todo bañado en salsa yakisoba y cebollino.
🍜 Ideal si te va lo crunchy, lo sabroso y lo muy sabroso.

Tiramisú Nipón

🎂 Tiramisú Nipón
¿Postre? ¡Siempre! Nuestra versión nipona del tiramisú lleva mousse de mascarpone, bizcocho savoiardi y un toque de té verde matcha que lo hace especial, suave y… adictivo. ¡Ideal para compartir! (no te juzgamos si no lo haces)
🍵 Perfecto para acabar (o empezar) con una sonrisa.

Ven a probarlos al tu UDON favorito o pidelo aquí 🥡: https://delivery.udon.com/delivery

2025

2 minutos

Gaudeix del fred amb les nous suggeriments d’hivern

Gaudeix del fred amb les nous suggeriments d’hivern

Tant si ets fan de l’hivern com si no suportes el fred, els nous suggeriments d’UDON t’encantaran. Tres nous plats que et faran gaudir del fred amb sabors intensos i ben calentons, elaborats amb els millors ingredients. Nosaltres no sabem triar, així que vine a tastar-los i digues-nos amb quin et quedes. Si és que pots quedar-te només amb un!

Tempura Berenjena Miso
Tempura d’Albergínia amb Miso

🍆 Tempura d’Albergínia amb Miso

Cruixents albergínies arrebossades a la tempura, acompanyades de proteïna vegetal i una deliciosa maionesa de miso i mel. Una combinació perfecta entre dolç i salat que et farà repetir. No et jutjarem si no vols compartir-ho!

Tonkotsu Yaki Udon
Tonkotsu Yaki Udon

🍜 Tonkotsu Yaki Udon

Un saltejat irresistible, súper gustós, amb noodles udon, pastanaga, carbassó, bolets shiitake i pak choi, tot banyat amb la nostra salsa tonkotsu. Per acabar-ho de completar, fines làmines de porc marinat (chashu) i un toc de ceba tendra. Espectacular.

Thai Curry Ramen

🌶️ Thai Curry Ramen

I pels fans del ramen, arriba aquesta sopa reconfortant amb sabors del sud-est asiàtic: llet de coco, curri verd, ànec, ou de corral semicuit, bolets shimeji, pak choi i un toc fresc d’espinacs i ceba vermella. Una explosió d’aromes i textures que t’encantarà.

A què esperes per tastar-los? Visita’ns al teu UDON més proper o, si prefereixes gaudir del sabor sense sortir de casa, encarrega-ho per delivery!

2024

2 minutos

Disfruta del frío con las nuevas sugerencias de invierno

Disfruta del frío con las nuevas sugerencias de invierno

Tanto si eres fan del invierno como si no soportas el frío, las nuevas sugerencias de Udon te encantarán. Tres nuevos platos que te harán disfrutar del frío con sabores intensos y calentitos con los mejores ingredientes. Nosotros no podemos escoger, así que ven a probarlos y nos dices con qual te quedas. Si es que puedes quedarte sólo con sólo uno.

Tempura Berenjena Miso

🍆 Tempura de Berenjena con Miso

Crujientes berenjenas tempurizadas acompañadas de proteína vegetal y una deliciosa mayonesa de miso y miel. Una mezcla perfecta entre dulce y salado que te hará repetir. No te juzgamos si no lo quieres compartir.

Tonkotsu Yaki Udon

🍜 Tonkotsu Yaki Udon

Un salteado irresistible, súper sabroso, con noodles udon, zanahoria, calabacín, setas shiitake y pak choi, todo bañado en nuestra salsa tonkotsu. Para rematar, finas láminas de cerdo marinado (chashu) y un toque de cebolleta tierna. Espectacular.

Thai Curry Ramen

🌶️ Thai Curry Ramen

Y para los fans del ramen, llega esta sopa reconfortante con sabores del sudeste asiático: leche de coco, curry verde, pato jugoso, huevo de corral semicocido, setas shimeji, pak choi y un toque fresco de espinacas y cebolla roja. Una explosión de aromas y texturas que te encantará.

¿A qué esperas para probarlos? Visítanos en tu UDON más cercano, o si prefieres disfrutar del sabor sin salir de casa, ¡pídelos por delivery!

Este invierno, te llevamos nuestros mejores platos allá donde estés. 🥢❄️

2024

2 minutos

Aquesta tardor fa olor de tòfona, de mar i de brou dashi!

Aquesta tardor fa olor de tòfona, de mar i de brou dashi!

Sabem que amb el canvi d’estació ve de gust provar coses noves. Per això et portem nous plats a la nostra carta, plens de gustos intensos i reconfortants, per gaudir de l’arribada del fred. Impossible resistir-se a aquests suggeriments de tardor d’UDON. I si et fas UDON Lover aconseguiràs 2,5€ de descompte per provar-los!

Suggeriments de tardor d’UDON

Comencem amb un entrant tan espectacular com sorprenent: Vieires Kimuchi no Moto, unes delicioses vieires en tempura amb maionesa de kimchi, acompanyades de xips de bolets i amanida de wakame. Una explosió de sabor.

Continuem amb un saltejat molt intens: Chicken Black Truffle Udon, fideus udon saltejats amb una delicada salsa de tòfona i contracuixa de pollastre marinat, coronat amb parmesà, cruixent tenkasu i bolets shiitake. Amb un sabor tan intens i cremós que passarà a ser el teu saltejat preferit.

No pot arribar el fred sense una reconfortant sopa. Ebi Tempura Udon: El nostre clàssic udon amb brou dashi, acompanyat de llagostins en tempura, pak choi, bolets shiitake i espàrrecs verds.

I per acabar, imprescindible alguna cosa dolça! Per això hem preparat unes postres deliciosament asiàtiques: Mango & Coco Dumpling, gyozes cruixents farcides de mango i coco amb gelat de mango i un toc de tajín.

Si només d’imaginar-ho ja se’t fa la boca aigua, no esperis més. Vine a gaudir dels suggeriments de tardor al teu UDON favorit. I fes-te UDON Lover i aconsegueix 2,5€ per provar-los!

2024

2 minutos

¡Este otoño huele a trufa, a mar y a caldo dashi!  

¡Este otoño huele a trufa, a mar y a caldo dashi!  

Con el cambio de estación te apetece probar cosas nuevas. Lo sabemos. Por eso te traemos nuevos platos en nuestra carta, llenos de sabores intensos y reconfortantes para disfrutar de la llegada del frío. Imposible resistirse a las sugerencias de otoño de UDON. ¡Y si te haces UDON Lover conseguirás 2,5€ de descuento para probarlos!

Sugerencias de otoño de UDON

Empezamos con un entrante tan espectacular como sorprendente: Vieras Kimuchi no Moto, unas deliciosas vieiras en tempura con mayonesa de kimchi, acompañadas de chips de setas y ensalada de wakame. Una explosión de sabor.

Seguimos con un salteado muy sabroso: Chicken Black Truffle Udon, fideos udon salteados con una delicada salsa de trufa y contramuslo de pollo marinado, coronado con parmesano, crujiente tenkasu y con setas shiitake. Con un sabor tan intenso y cremoso que pasará a ser tu salteado favorito.

Y no puede llegar el frío sin una reconfortante sopa. Ebi Tempura Udon: Nuestro clásico udon con caldo dashi, acompañado de langostinos en tempura, pack choi, setas shiitake y espárragos trigueros. Un plato lleno de matices que te hará querer más.

¡Imprescindible terminar con algo dulce! Por esto hemos preparado un postre deliciosamente asiático: Mango & Coco Dumpling, gyozas crujientes rellenas de mango y coco con helado de mango y un toque de tajín. Si sólo de imaginarlo se te hace la boca agua, no esperes más. Ven a disfrutar de las sugerencias de otoño en tu UDON favorito. ¡Y hazte UDON Lover y consigue 2,5€ para probarlos!

2024

2 minutos

Ya han llegado las nuevas sugerencias de verano de UDON

Ya han llegado las nuevas sugerencias de verano de UDON

Este verano, te traemos una explosión de sabores frescos y tropicales que no querrás perderte. Hemos preparado tres nuevos platos irresistibles y, además, dos cocktails exquisitos que harán tus días de calor mucho más deliciosos.

Nuevos Platos de Verano

Ebi Rock & Roll: Prepárate para un viaje directo a la costa asiática con estos ocho noodles rolls. Langostino tempurizado, aguacate, mango, queso suave, mayonesa thai y huevas de gamba roja en una combinación que hará bailar tus papilas gustativas.

Poke Ramen: Olvida todo lo que sabes sobre el ramen. Este plato trae fideos fríos con salsa césar, parmesano, aguacate, maíz, tomate cherry, setas shimeji, tofu, cebolla crujiente, pak choi y huevo poché con shichimi togarashi. Ligero y refrescante, perfecto para los días de calor.

Chicken Katsu Curry: Si eres amante del curry, este plato te va a enamorar. Tiras de pechuga de pollo de corral rebozadas, arroz, cebolla, setas shitake, zanahoria, leche de coco, curry, dashi y mirin. Una mezcla explosiva de sabores que te dejará queriendo más.

Limonada de la Casa: Y para esos días sofocantes, nada mejor que nuestra limonada casera, refrescante y perfecta para cualquier momento.

Nuevos Cocktails Exóticos perfectos para maridar con todos los platos de nuestra carta

Osaka Mojito: Imagina un mojito, pero mejor. Sake, lima y hierbabuena se combinan para crear la bebida perfecta contra el calor del verano.

Tokio Maracuyá: Si buscas un sabor vibrante y tropical, este cocktail es para ti. Sake, lima y maracuyá en una mezcla que te hará sentir como en una playa paradisíaca. Disponible también en versión sin alcohol, Sin Tokio.

Ven a UDON y disfruta de estas nuevas delicias en cualquiera de nuestros restaurantes. ¡Este verano, déjate sorprender por UDON!

¡Te esperamos para que vivas una experiencia culinaria única este verano!

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