Sugestões
Okonomiyaki Tempura
Tortita japonesa crujiente elaborada con masa de huevo, dashi, col, zanahoria, calabacín, mini camarones, brotes de soja, rebozada en tempura ligera y frita al momento. Servida con salsa okonomiyaki, mayonesa japonesa y katsuobushi.
6.50 €
Chicken Tartufato Ramen
Ramen con leche de coco, dashi, crema tartufata, lemongrass, bastoncitos de pollo corral rebozados, cebolla, zanahoria, setas shimeji, pak choi, espinacas, huevo semicocido y marinado y cebolleta japonesa.
14.25 €
Duck Curry Udon
Fideos udon salteados con pato, cebolla, zanahoria, pak choi, setas shimeji, leche de coco, dashi, curry rojo, salsa hoisin y puerro.
14.60 €
Choco Crunch Balls
Crujientes esferas rellenas de mousse de chocolate, con un toque de sal Maldon y tajín.
5.50 €
