Pasión por la comida asiática
La historia de UDON empieza en 2004. Viajes, mucha curiosidad y un paladar abierto a nuevos sabores, llevó a los dos fundadores a enamorarse de la cultura y gastronomía asiática. Así nació el primer UDON, en el corazón del barrio del Born de Barcelona, inspirado en las tascas tradicionales japonesas, con más de 400 años de historia.
Lo que empezó como un negocio familiar, hoy se ha convertido en un referente en gastronomía asiática de calidad. Su éxito ha hecho que, hoy, UDON cuente con más de 80 restaurantes y tenga presencia en 10 países diferentes.
Conoce la historia de UDON
Nuestras recomendaciones
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Ebi Panang Soup
Ramen con langostino, leche de coco, panang curry, setas shimeji, pak choi, cebolla tierna, zanahoria, brotes de soja, lima y maracuyá.
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Salmon Crunchy Balls
Esferas crujientes rellenas de salmón, tomate cherry, aguacate, mango, queso crema, mayonesa japonesa y cebollino.
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Kimchi Chicken Rice
Arroz jazmín salteado con pollo de corral, cebolla, edamame pelado, calabacín, col china, setas shiitake, maíz dulce, huevo plancha, brotes de soja, kimuchi no moto, cebolleta tierna, alga nori y shichimi togarashi
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Sunny Corral Yakisoba
Salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín, col china y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, huevo plancha, salsa yakisoba y cebollino.
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Sunny Corral Yaki Udon
Salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín, col china y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, huevo plancha, salsa yakisoba y cebollino.
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Chicken Black Truffle Yaki Udon
Noodles Udon con pollo de corral, salsa de trufa, setas shiitake, parmesano y terminado con cebolla crujiente
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Corral Chicken Yakisoba
Noodles Yakisoba con setas shiitake, zanahoria, calabacín, col china, pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, salsa yakisoba, cebollino y salsa teriyaki
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Miso Ramen
Fideos Ramen con caldo de pollo elaborado con soja y miso. Con láminas de cerdo marinado chashu, algas wakame, huevo de corral semicocido y marinado, alga nori y cebolleta tierna
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Gyozas de Cerdo
Cuatro gyozas rellenas de carne de cerdo.





