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Por fin podemos celebrar la llegada de la primavera y, con ella, la llegada de novedades y sugerencias en la carta de UDON. Cinco nuevos platos con deliciosos y saludables ingredientes asiáticos como las algas wakame y agar agar, las setas shitake, el sabroso chashu (cerdo rustido y confitado), el aromático yuzu (cítrico japonés), el té Matcha o el toque de la salsa kimuchi no moto (a base de guindillas, cebolla y ajo). Con estos y otros ingredientes top, nuestro chef ejecutivo ha creado estos platazos que ya puedes disfrutar:
Salmon & Wakame Salad: ensalada de algas wakame y algas agar-agar con salmón marinado y semillas de sésamo.
Wasabi Chashu Rice: bol de arroz blanco con cerdo rustido y confitado (chashu) y mayonesa japonesa con wasabi.
Kimchi Chicken Ramen: ramen con caldo de pollo elaborado con soja, salsa kimuchi no moto, col china, cebolla morada, brócoli, espárragos trigueros, espinacas y bastoncitos de pollo de corral rebozados.
Tamago Yakisoba: Yakisoba o Yaki Udon salteados con zanahoria, calabacín, setas shitake, berenjena, pimiento rojo, pimiento verde y coronados con dos huevos a la plancha.
Yuzu Chocolate Cup: bizcocho de chocolate con Yuzu caliente en su interior, acompañado de helado de té verde Matcha o a escoger.
También ‘se quedan’ en la carta de UDON, gracias a su éxito, dos platos nuevos que en los últimos meses se ofrecían como sugerencias:
La nueva carta de primavera ya está disponible tanto para delivery como en todos nuestros restaurantes. Así que, si solo con leer este post te ha entrado el hambre, corre a tu UDON más cercano o haz tu pedido y disfruta de tu UDON en casa!
