Camareros/as Udon Quito (Ecuador)

En UDON, creemos que cada persona aporta su mejor esencia (su umami) a las recetas de
nuestra oferta gastronómica, un ingrediente más con unas propiedades únicas y especiales que
logran el sabor diferencial que caracteriza nuestra UDON EXPERIENCE.
Queremos que nos muestres tu Umami y desarrolles tu potencial. Para ello es imprescindible que
compartas nuestros valores: que quieras formar parte de UDON, que tengas pasión por lo que
haces y le pongas energía e ilusión cada día.

COMPETENCIAS
· Iniciativa
· Atención al detalle
· Compañerismo
· Orientación a la venta
· Colaboración
· Orientación a resultados
· Comunicación
· Trabajo en Equipo
· Capacidad de Adaptación
· Capacidad para seguir procedimientos (metódico/a)
· Gestión del estrés
· Capacidad organizativa
· Capacidad Resolutiva
· Orientación al cliente
· Orientación a la Excelencia
· Dinamismo
REQUISITOS
· Persona con carácter alegre, entusiasta
· Experiencia previa mínimo 1 año en puesto similar
· Experiencia en servicio a mesa y barra
· Formación: ESO o similar
· Inglés a nivel comprensión oral y habla
· Valorable otros idiomas
· Valorables nociones de gastronomía japonesa
· Flexibilidad horaria y movilidad
RESPONSABILIDADES
· Ejecutar y desarrollar toda la preparación del servicio (mise en place) de todas las áreas de la
sala.
· Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas.
· Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio (carga).
· Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección.
· Realizar los procedimientos y cometidos propios de la actividad de su área.
· Informar y aconsejar al cliente sobre la oferta gastronómica del restaurante.
· Conocer los diferentes alergenos de los platos y saber informar al cliente del contenido de la
carta de alergenos.
· Colaborar con las formaciones de su área específica.
· Asegurarse de fichar correctamente la entrada y la salida en cada tuno de trabajo.
· Llevar el uniforme homologado, completo, limpio y planchado.

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