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En UDON estrenamos nuevos platos que saben a primavera

En UDON estrenamos nuevos platos que saben a primavera

Por fin podemos celebrar la llegada de la primavera y, con ella, la llegada de novedades y sugerencias en la carta de UDON. Cinco nuevos platos con deliciosos y saludables ingredientes asiáticos como las algas wakame y agar agar, las setas shitake, el sabroso chashu (cerdo rustido y confitado), el aromático yuzu (cítrico japonés), el té Matcha o el toque de la salsa kimuchi no moto (a base de guindillas, cebolla y ajo). Con estos y otros ingredientes top, nuestro chef ejecutivo ha creado estos platazos que ya puedes disfrutar:

  • Salmon & Wakame Salad: ensalada de algas wakame y algas agar-agar con salmón marinado y semillas de sésamo.

  • Wasabi Chashu Rice: bol de arroz blanco con cerdo rustido y confitado (chashu) y mayonesa japonesa con wasabi.

  • Kimchi Chicken Ramen: ramen con caldo de pollo elaborado con soja, salsa kimuchi no moto, col china, cebolla morada, brócoli, espárragos trigueros, espinacas y bastoncitos de pollo de corral rebozados.

  • Tamago Yakisoba: Yakisoba o Yaki Udon salteados con zanahoria, calabacín, setas shitake, berenjena, pimiento rojo, pimiento verde y coronados con dos huevos a la plancha.

  • Yuzu Chocolate Cup: bizcocho de chocolate con Yuzu caliente en su interior, acompañado de helado de té verde Matcha o a escoger.

También ‘se quedan’ en la carta de UDON, gracias a su éxito, dos platos nuevos que en los últimos meses se ofrecían como sugerencias:

  • Okonomiyaki: conocida como ‘la pizza japonesa’, se elabora con huevo, col china, secreto de cerdo, mayonesa japonesa, salsa okonomiyaki (con un toque agridulce), katsuobushi (virutas de bonito desecado y ahumado) y alga nori
  • Beef Udon Pannang Curry: fideos Udon salteados con ternera confitada, cebolla, zanahoria, leche de coco y panang curry.

La nueva carta de primavera ya está disponible tanto para delivery como en todos nuestros restaurantes. Así que, si solo con leer este post te ha entrado el hambre, corre a  tu UDON más cercano  o haz tu pedido y disfruta de tu UDON en casa!

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