Carta
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SUGERENCIAS
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Ebi Panang Soup
Ramen con langostino, leche de coco, panang curry, setas shimeji, pak choi, cebolla tierna, zanahoria, brotes de soja, lima y maracuyá.
Kimchi Chicken Rice
Arroz jazmín salteado con pollo de corral, cebolla, edamame pelado, calabacín, col china, setas shiitake, maíz dulce, huevo plancha, brotes de soja, kimuchi no moto, cebolleta tierna, alga nori y shichimi togarashi
Salmon Crunchy Balls
- Sólo en restaurante
Esferas crujientes rellenas de salmón, tomate cherry, aguacate, mango, queso crema, mayonesa japonesa y cebollino.
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Kombucha
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Kombucha jengibre, menta y moringa
Ideal para acompañar cualquier plato de nuestra carta, simple y deliciosa.
Vinos
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- Sólo en restaurante
D.O. Ribera del Duero. Aroma de frutos negros y matices ahumados. Marida con noodles con carne y arroces.
- Sólo en restaurante
D.O. Rueda. Aroma intensamente floral con notas varietales a hinojo y almendra verde. Marida con marisco, izakayas y noodles.
- Sólo en restaurante
Chardonnay. Aroma a fruta tropical fresca y madura. Ideal con marisco y noodles.
VINOS - COPAS
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Sake
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Apio
Cacahuetes
Crustáceos
Frutos secos
Gluten
Huevos
Lácteos
Moluscos
Mostaza
Pescado
Sésamo
Soja
Picante suave
Sulfitos
Super picante
Vegano
Vegetariano
Picante medio
Toda la información sobre alérgenos está basada en los datos suministrados por nuestros proveedores y nuestro análisis de riesgos, actualizado a ENERO 2026. Además de los alérgenos señalados, en los establecimientos UDON se manipulan ingredientes que pueden contener otros alérgenos para la elaboración de los productos aquí indicados, siguiendo las Buenas Prácticas de Manipulación. Al objeto de garantizar su seguridad necesitamos su comunicación en caso de alergia o intolerancia algún ingrediente. Les informamos que: La producción de todos los platos de este local, se realiza en el mismo espacio, siendo imposible garantizar la ausencia de trazas de otros alérgenos en los platos. Por ello, la identificación de alérgenos está basada en los ingredientes que componen el plato, no en el proceso de elaboración. Esta información ha sido elaborada siguiendo las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
