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Tataki de Salmón

  • Sólo en restaurante

Salmón marinado marcado a la plancha, fileteado y acompañado con salsa teriyaki, dados de aguacate y sésamo. Compramos el salmón a proveedores certificados en Acuicultura Sostenible y ha sido congelado como mínimo 24h.

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  • Apio Apio
  • Cacahuetes Cacahuetes
  • Crustáceos Crustáceos
  • Frutos secos Frutos secos
  • Gluten Gluten
  • Huevos Huevos
  • Lácteos Lácteos
  • Moluscos Moluscos
  • Mostaza Mostaza
  • Pescado Pescado
  • Sésamo Sésamo
  • Soja Soja
  • Picante suave Picante suave
  • Sulfitos Sulfitos
  • Super picante Super picante
  • Vegano Vegano
  • Vegetariano Vegetariano
  • Picante medio Picante medio

Toda la información sobre alérgenos está basada en los datos suministrados por nuestros proveedores y nuestro análisis de riesgos, actualizado a OCTUBRE 2026. Además de los alérgenos señalados, en los establecimientos UDON se manipulan ingredientes que pueden contener otros alérgenos para la elaboración de los productos aquí indicados, siguiendo las Buenas Prácticas de Manipulación. Al objeto de garantizar su seguridad necesitamos su comunicación en caso de alergia o intolerancia algún ingrediente. Les informamos que: La producción de todos los platos de este local, se realiza en el mismo espacio, siendo imposible garantizar la ausencia de trazas de otros alérgenos en los platos. Por ello, la identificación de alérgenos está basada en los ingredientes que componen el plato, no en el proceso de elaboración. Esta información ha sido elaborada siguiendo las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

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