Carta
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IZAKAYAS
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Canelón Japonés
Rollitos de pasta wonton rellenos de pollo de corral, setas, cebolla, zanahoria y bambú con salsa mayonesa japonesa con salsa teriyaki
Langostinos con brocoli tempurizado
Langostinos tempurizados con brócoli, salsa chile dulce, shichimi togarashi y base de fideos de arroz frito.
Pork Buns (2ud)
Pan Bao cocinado al vapor con cerdo asado y confitado chashu, aguacate, pepinillo, salsa hoisin y mayonesa
Rollito Primavera
Rollito primavera, relleno de verdura, fideos de soja, setas y bambú, con salsa thai semipicante
Takoyaki
Cuatro buñuelos tradicionales japoneses rellenos con pulpo, cubiertos de mayonesa japonesa, salsa tonkatsu y katsuobushi
Tataki de Salmón
Salmón marinado marcado a la plancha, fileteado y acompañado con salsa teriyaki, dados de aguacate y sésamo. Compramos el salmón a proveedores certificados en Acuicultura Sostenible y ha sido congelado como mínimo 24h.
Tempura Verd. Langostino
Delicioso y crujiente rebozado de calabacín, zanahoria, pimiento rojo, berenjena y dos langostinos
Tempura Verduras
Delicioso y crujiente rebozado de verduras ecológicas con calabacín, zanahoria, pimiento rojo y berenjena.
Bebidas
Jean Leon 3055 Tinto – Botella
Aroma a frutos rojos maduros y de largo recorrido. Ideal con noodles con marisco
Kombucha arándano y lavanda
Combínala con una ensalada o tempura de verduras, muy refrescante y saludable.
Kombucha jengibre, menta y moringa
Idealpara acompañar cualquier plato de nuestra carta, simple y deliciosa.
Sake Kuramoto
Sake elaborado, algo turbio, con presencia de los sólidos de arroz. Notas de melón sobremadurado, retrogusto sedoso y aromas de piel de piña tropicalAlcohol 8º40º
Té Rooibos & Nuts 5min
Exótica y aromática mezcla de almendras y pistachos con té rooibos, piel de naranja, cilantro y pimienta rosa. Sin teína
Apio
Cacahuetes
Crustáceos
Frutos secos
Gluten
Huevos
Lácteos
Moluscos
Mostaza
Pescado
Sésamo
Soja
Picante suave
Sulfitos
Super picante
Vegano
Vegetariano
Picante medio
Toda la información sobre alérgenos está basada en los datos suministrados por nuestros proveedores y nuestro análisis de riesgos, actualizado a ENERO 2026. Además de los alérgenos señalados, en los establecimientos UDON se manipulan ingredientes que pueden contener otros alérgenos para la elaboración de los productos aquí indicados, siguiendo las Buenas Prácticas de Manipulación. Al objeto de garantizar su seguridad necesitamos su comunicación en caso de alergia o intolerancia algún ingrediente. Les informamos que: La producción de todos los platos de este local, se realiza en el mismo espacio, siendo imposible garantizar la ausencia de trazas de otros alérgenos en los platos. Por ello, la identificación de alérgenos está basada en los ingredientes que componen el plato, no en el proceso de elaboración. Esta información ha sido elaborada siguiendo las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS).