Carta
NOODLE ROLLS
Corral Chicken Roll
Vuit noodle rolls amb pollastre de granja arrebossat, espàrrec verd, alvocat, brots tendres, parmesà, ceba cruixent i maionesa de kimuchi
Salmon Avocado Roll
Vuit noodle rolls amb salmó, alvocat, mango, formatge suau i salsa teriyaki. Comprem el salmó a proveïdors certificats en Aqüicultura Sostenible i ha estat congelat com a mínim 24h.
Salmon Tartar Roll
Vuit noodle rolls calents en tempura amb alvocat, mango, formatge suau, cibulet i tàrtar de salmó amb salsa teriyaki. Comprem el salmó a proveïdors certificats en Aqüicultura Sostenible i ha estat congelat com a mínim 24h.
Veggie Roll
Vuit noodle rolls amb proteïna vegetal Heura, alvocat, brots tendres, cogombre, tofu, alga wakame i maionesa de mostassa i mel.
Cacauets
Crustacis
Fruits secs
Gluten
Lactis
Mol·luscos
Mostassa
Ous
Peix
Sèsam
Soia
Picant suau
Sulfits
Vegà
Vegetarià
Picant mitjà
Tota la informació sobre al·lergògens està basada en les dades subministrades pels nostres proveïdors i la nostra anàlisi de riscos, actualitzat a GENER 2026. A més dels al·lergògens assenyalats, en els establiments UDON es manipulen ingredients que poden contenir altres al·lergògens per a l’elaboració dels productes aquí indicats, seguint les Bones Pràctiques de Manipulació. A fi de garantir la seva seguretat necessitem la seva comunicació en cas d’al·lèrgia o intolerància algun ingredient. Els informem que: La producció de tots els plats d’aquest local, es realitza en el mateix espai, sent impossible garantir l’absència de traces d’altres al·lergògens en els plats. Per això, la identificació d’al·lergògens està basada en els ingredients que componen el plat, no en el procés d’elaboració. Aquesta informació ha estat elaborada seguint les recomanacions de l’Organització Mundial de la Salut (OMS).
